En el marco de FERMA de Barbastro, que se celebra el último fin de semana de agosto, tendrá lugar el II Congreso Nacional y la V Gala del Tomate Rosa de Barbastro, con un intenso programa de actividades y en el que la Judía Caparrona de Monzón será invitada de honor.
En concreto, habrá una degustación de Judía Caparrona elaborada por 10 restaurantes para unos 3.000 comensales tras la celebración de la V Gala del Tomate Rosa, en la que este año se nombrará cofrades de honor a Miguel Carravedo, exdirector del Banco de Germoplasma del Gobierno de Aragón, y descubridor del tomate rosa de Barbastro. También se nombrarán cofrades al sector de la hostelería de Barbastro, más exactamente a la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo y a los restaurantes barbastrenses Pirineos, Flor, Trasiego, Sancho Ramírez, Gran Hotel Ciudad de Barbastro y San Ramón.
Para participar en esa gala, desde la Asociación de Hortelanos del Alto Aragón se ha organizado un viaje en autobús con salida a las 9.30h desde el Parque de la Azucarera; de 10h a 12h, se participa en el congreso en el Salón de Actos de la FERMA Barbastro; de 12h a 14h, visita huertas y degustación y a las 14h, regreso a Monzón. Por la tarde, a las 17 h, salida del autobús del Parque Azucarera; a las 17.30h, visita FERMA; a las 18h, Gala del Tomate Rosa, y a las 18,30h, degustación de la Judía Caparrona de Monzón por 10 Restaurantes.