Este fin de semana se celebraba la I Feria de Economía y Sostenibilidad en la Nave de la Azucarera, y parece que dejó buen sabor de boca en expositores y organización (partiendo del propio ayuntamiento) lo que puede en próximas ediciones convertirla en un escaparate de los «productos de proximidad» de la provincia y buena parte de Comunidad.
Participaron cerca de 40 expositores y las charlas y talleres se sucedieron con aceptable asistencia de público en los escenarios de ambas plantas. El sábado la inauguraron David Martínez, teniente de alcalde, Vicente Guerrero, concejal de Ferias, y Alicia Moli, concejal de Asuntos Sociales.
El público se interesó por los productos ecológicos de todo tipo (aceites, vinos, fruta, repostería, huevos, plantas, cosméticos…) y las charlas programadas captaron a numerosas personas, en especial la de bioconstrucción y permacultura (sistema de integración armónica y sostenible de la vivienda y el paisaje que ahorra materiales y produce menos desechos, a la vez que conserva los recursos naturales).
El concejal delegado de Ferias, Vicente Guerrero, consideró que esta primera edición arroja un balance de «notable» y volvió a agradecer la colaboración del Grupo de Consumo del Somontano y Ecoconsumo Cinca (asociaciones de consumidores de productos ecológicos). «Para el futuro se me ocurre, por ejemplo, no cerrar el recinto a mediodía y ofrecer un menú elaborado con productos ecológicos. Creo que en la promoción de la sostenibilidad hay muchas posibilidades», apuntó.
Guerrero valoró que el certamen ha ayudado a poner en contacto a los productores y consumidores de productos ecológicos, y también que ha servido para abrir los ojos a quienes desconocía la amplia oferta de productos que satisfacen el consumo «responsable y sostenible», es decir, el que no esquilma los recursos naturales ni los agota sin pensar en las generaciones venideras.
