Hoy jueves se presentaba en Alcolea de Cinca la decimosegunda edición del Concurso de Tapas de la comarca mediocinqueña. La presentación ha tenido lugar en el bar “El Cantillo”, el que fuera ganador en la pasada edición.
14 bares y restaurantes de Albalate de Cinca, Alcolea de Cinca y Monzón servirán 28 tapas desde este jueves 16 hasta el próximo domingo 19 de abril.
En el arranque de estas jornadas gastronómicas han estado presentes, además de los miembros del jurado, la directora provincial de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, Laura Portaña quien aseguraba que con estas iniciativas se promociona el territorio, los productos autóctonos, y por supuesto, la economía.
Otro de los organizadores del evento, el Diario del Altoaragón, estaba representado en la figura de su director, Javier García Antón ha manifestado su satisfacción por el gran avance que ha demostrado el Cinca Medio en el concurso de tapas, ya que fue una de las comarcas donde más costó sumar establecimientos en sus inicios, y ahora, además de que cada vez son más los establecimientos participantes, cada vez aumenta la calidad de la astronomía de la zona.
El precio de la tapa es de 2.60 € e incluye, además de la tapa, una bebida.
Los premios que se otorgarán son: a la mejor tapa; mejor tapa vanguardista; mejor tapa tradicional; mejor tapa elaborada con longaniza de Graus; mejor tapa elaborada con Coca Cola; mejor tapa elaborada con vino de Viñas del Vero; mejor tapa elaborada con cerveza Mahou o San Miguel; mejor conjunto de tapas y mejor tapa digital.