Hoy en Navideas, la propuesta de IFM, la Asociación de Comercio y ayuntamiento de Monzón, ha sido el turno para la cocina y el vino de la mano del grupo Mas Farre.
El Chef Luciano Contreras de Grupo Mas Farre ha impartido una Masterclass en el marco de Navideas Monzón, para un grupo de 70 mujeres. Los entrantes para los menús de Navidad han sido los protagonistas, con propuestas en las que el atún rojo, el foie, las gambas o el salmón han sido ingredientes de un taller que ha hecho las delicias de las asistentes, entre las que se encontraban la alcaldesa Rosa María Lanau o la concejal de Cultura, Marisa Mur. Las participantes han podido consultar todas sus dudas mientras el chef elaboraba entrantes para Navidad y después han podido degustar algunas de esas elaboraciones.
También esta tarde se impartía un Taller de Cata y Maridaje de Vino, con la Bodega Sers de la D.O. Somontano y en los salones del restaurante Piscis. La asistencia se cerró en 30 personas que han conocido los caldos de esta pequeña bodega familiar regentada por la familia Canales-Lascorz en el pueblo de Cofita.
