El Grupo Mas Farré ha presentado la V edición del Curso de Cocina “Minichef” para niños y niñas de 5 a 12 años de edad y que se realizará en las instalaciones del Hotel Mas Monzón los días 4 al 6 de abril.
Desde esta edición el curso llevará el nombre de Luciano Contreras, que fuera cocinero de Restaurante Piscis durante varias décadas, y que falleció el pasado año. José Mas ha tenido palabras de recuerdo y homenaje para el cocinero “lo fichó ya mi abuelo, todo un acierto por su parte, y luego trabajó para mi padre y ya los últimos años para nosotros los hijos. Fue un ejemplo en todo, y nunca tuvo miedo a los retos. Esto es un gesto de gratitud a quien nos dio tanto y para que su recuerdo esté siempre presente”.
En esta edición se dividirá a niños y niñas en dos grupos de edad, de 5 a 8 años y de 9 a 12 años y las inscripciones ya están abiertas a través de email recepcion2@hotelmasmonzon.com o por teléfono 974 40 43 22. El precio es de 60 euros y las plazas son limitadas. Los pequeños cocineros reciben material, recetario del curso y uniforme de cocina.
El miércoles 4 de abril se dará la bienvenida a los participantes y se aprenderá la realización de aperitivos; el jueves día 5 se dedicará a pasta y verduras y el viernes 6 será para aprender trucos de repostería. Ese día se procederá a la clausura y la entrega de diplomas, con representantes de Hidronitro que un año más colabora en la realización, y de Cáritas Monzón, beneficiaria de lo que se recoge con las inscripciones.