• Binéfar ofrecerá 12.000 tapas en la 9ª edición de Trufate

    La Diputación Provincial de Huesca prepara una nueva edición de Trufa-te que se celebrará en Binéfar el próximo 27 de febrero y en la que se ofrecerán más de 12.000 tapas elaboradas por diez restauradores locales y todas con un ingrediente en común: la trufa negra recolectada en tierras altoaragonesas.  

  • Trufa-te ofrecerá 12.000 tapas en Fraga para celebrar su X edición

    El próximo 18 de febrero la Diputación de Huesca organiza uno de los mayores eventos populares dedicados a trufa negra para “acercar este producto a los comedores, a las casas”, tal como hoy ha manifestado hoy Miguel Gracia, para quien la truficultura forma parte de la diversificación económica que necesita la provincia.

  • TrufaTe será el 3 de marzo en Monzón

    La temporada de trufa arrancó en Graus oficialmente y concluirá con la jornada de degustación popular TrufaTe que la DPH viene organizando cada año desde hace una década haciéndola coincidir con el final de temporada de la recolección de la trufa.