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Más de cuatrocientas personas degustaron ayer noche la "paella popular y solidaria de San Mateo" cocinada por Mariano Sánchez de Restaurante Jairo y servida en la carpa Senpa-Rock (se vendieron casi 450 tiques).

La entidad beneficiada fue la Asociación Down Huesca. El tique (ración y bebida) costaba cinco euros. El patrocinio lo compartieron Restaurante Jairo, Villalba Material de Construcción, la agrupación peñista "Monzón qué demasiao" y el Ayuntamiento de Monzón.

Mariano Sánchez, propietario del Jairo, se hizo cargo de la elaboración (al final, le llovieron las felicitaciones).

Las dos grandes paelleras acogieron 42 kilos de arroz y más de 70 de pescado y carne. El alcalde, Álvaro Burrell, varios concejales y voluntarios de Down sirvieron los platos. El vicepresidente de la asociación, Máximo López, agradeció el detalle.